Först ser vi till att cyklarna är i ordning inför den första dagen på cykeln. Vi kör denna dag genom många vinodlingar och dess fina små vägar och det är en relativt kuperad sträcka. Det blir mitt på passet en vinprovning med lunch på en gammaldags vingård där ägarna verkligen bjuder på sig själva. På kvällen får vi avnjuta ännu en middag på samma restaurang som igår.

Det är en kuperad dag där vi får köra flera mysiga serpentinvägar både uppför och utför. Vi anländer till ett väldigt mysigt boende som är en nyrenoverad gammal olivoljefabrik i lilla Chiusdino. Vi blir familjärt omhändertagna och de har ett förstklassiskt kök där vi sitter och njuter av middagen i solnedgången.

Dagens pass körs i ett landskap som känns som man är ensam på vägarna, ingen trafik och glest mellan byarna men väldigt mysigt. Passerar och får se ett av de mest kända platserna i Italien för bröllop, det gamla slottet San Galgano. Vi stannar i en liten by för fika och dessutom har de riktigt god glass på det stället. Vi får den fina middagen på samma ställe som igår men med nya lokala rätter på tallrikarna.

Nu kommer vi in i den lugna delen av Toscana som kallas Maremma. Ingen trafik och underbart vackra vyer där det väntar oss en avkopplande sparesort med en lockande pool som behövs i värmen. Denna restaurang överraskar alltid med väldigt smakfulla rätter

Nu är vi värda lite lättare tur utan så mycket backar. Självklart har vi valt ut en fin vingård där vi får provsmaka viner och ta vår cykellunch, detta i den framgångsrika nya stjärnan Bolgheri som redan blivit en av de ledande inom vinindustrin. Vi bor på samma ställe som dagen före och samma restaurang.

På detta cykelpass tar vi oss från det gröna inlandet ut till kusten. Kanske vill man variera sig från de fina poolerna och istället hoppa ner i Medelhavet. Detta ställe har ofta bröllop vilket man förstår då man är här med sin magiskt fina vy över havet. Ikväll får vi njuta av havets läckerheter då middagen görs på ett riktigt höjdarkök

Luta dig tillbaka i flygstolen på väg hem och dröm om alla härliga minnen du fått under veckan.